在人類文明的長河中，作為大自然之子的人類，必然要受到生態(tài)環(huán)境的影響。并且越是在人類的蠻荒時(shí)代，這種影響就越顯著。全新世大暖期是地球演化史上進(jìn)入第四紀(jì)全新世以來的第一次氣候適宜期，它對人類的進(jìn)化、農(nóng)業(yè)文明的形成和發(fā)展產(chǎn)生有深刻的影響。

一、“仰韶溫暖期”及“中國全新世大暖期”

??? “仰韶溫暖期”的概念可追溯到竺可楨先生在1972年發(fā)表的《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》一文。他在對我國五千年來氣候變遷的深入研究后得出結(jié)論道：“在近五千年中的最初二千年，即從仰韶文化到安陽殷墟，大部分時(shí)間高于現(xiàn)在2℃左右。一月溫度大約比現(xiàn)在高3℃-5℃”[1]。這篇文章雖然沒有提出仰韶溫暖期的概念，但已率先指出從仰韶文化時(shí)期到殷商時(shí)期是生態(tài)環(huán)境比較適宜、氣候較為溫暖的時(shí)期。竺可楨的這一見解與國際學(xué)術(shù)界認(rèn)同的全新世中期出現(xiàn)過世界性的氣候回暖期———“全新世氣候最佳適宜期”的看法正相吻合，由于這一時(shí)期和仰韶文化存在有一定的關(guān)系，所以我國有學(xué)者稱之為“仰韶溫暖期”[2]。這一概念在1978年出現(xiàn)后，逐漸被學(xué)術(shù)界所采用。如龔高法、張丕遠(yuǎn)等先生在1987年發(fā)表的《歷史時(shí)期我國氣候帶的變遷及生物分布界限的推移》一文中，專門探討了仰韶溫暖期的氣候狀況，主張仰韶溫暖期的起訖年代約為距今8000～3000年之間，并具體分析了我國東北、華北、西北、黃河中下游、長江流域、華南、西南等地區(qū)在這一時(shí)期的氣候狀況，認(rèn)為此一時(shí)期各地的氣溫普遍較現(xiàn)今溫暖。到了1991年，滿志敏先生發(fā)表了《黃淮海平原仰韶溫暖期的氣候特征探討》一文，這項(xiàng)研究得到了原國家教委博士點(diǎn)基金的資助[3]。不久，鄒逸麟先生在其主編的《黃淮海平原歷史地理》一書中，專設(shè)《仰韶溫暖期的黃淮海平原氣候》一節(jié)，充分利用了這一項(xiàng)目的成果材料[4]（p1～13）。這都使仰韶溫暖期的概念逐步被學(xué)界所了解和接受。

　　需要指出的是，仰韶溫暖期盡管與仰韶文化相關(guān)，但并不僅僅限于仰韶文化的時(shí)期，也就是說，并不僅指距今約6000～5000年的仰韶文化時(shí)期，而是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這一時(shí)期。如上所述，龔高法等人認(rèn)為仰韶溫暖期的起訖時(shí)間在距今8000～3000年之間。另外，從空間范圍看，仰韶溫暖期的生態(tài)區(qū)域也不局限于仰韶文化的分布范圍，它可以用來表示我國各地全新世中期生態(tài)環(huán)境的基本狀況。也許是考慮到仰韶溫暖期概念的局限性，以及和國際流行的“全新世氣候最佳適宜期”的對接，中科院施雅風(fēng)院士曾組織國內(nèi)地理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、冰川學(xué)、植物學(xué)、古生物學(xué)及第四紀(jì)生態(tài)環(huán)境方面的專家對中國全新世大暖期與環(huán)境進(jìn)行專題研究，選擇距今8500～3000年為中國全新世大暖期的起訖時(shí)間，將原先大暖期的開始時(shí)間前推了500年，并出版了這項(xiàng)研究的標(biāo)志性成果——《中國全新世大暖期氣候與環(huán)境》一書[5]（p7）。從此，“中國全新世大暖期”的概念在科學(xué)界更為流行。實(shí)際上，中國全新世大暖期和仰韶溫暖期的概念有相通之處，中國全新世大暖期的起訖時(shí)間，也可作為仰韶溫暖期的起訖時(shí)間，“中國全新世大暖期”概念的應(yīng)用，應(yīng)是對仰韶溫暖期概念的發(fā)展。總之，“中國全新世大暖期”和仰韶溫暖期一樣，正與全球性的全新世中期氣候最佳適宜期相對應(yīng)，是反映中國第四紀(jì)全新世中期生態(tài)環(huán)境、尤其是氣候演變特征的概念。

二、中國全新世大暖期的生態(tài)環(huán)境特征

　　如果將中國全新世大暖期置于全球第四紀(jì)生態(tài)環(huán)境變遷的大背景下，可對其環(huán)境特征及在文明蘊(yùn)育中的優(yōu)越性有一個(gè)較深刻的理解。據(jù)環(huán)境學(xué)家的研究表明，第四紀(jì)是冰川作用十分顯著的時(shí)期。大冰蓋的多次出現(xiàn)和消亡，周期性地覆蓋了北半球大陸的許多地方和南半球的部分地區(qū)，“在第四紀(jì)時(shí)，曾發(fā)生過諸多環(huán)境變遷，但無論哪一種，都沒有像很多大冰蓋的發(fā)育那樣，對地表產(chǎn)生如此巨大的影響”[6]（p83）。值得指出的是，第四紀(jì)大冰期都出現(xiàn)在距今約300萬～1萬年的更新世時(shí)期，這一時(shí)期也是人類起源的重要時(shí)期。如在更新世初期的早冰期，華北平原溫度比現(xiàn)在低8℃左右。而在距今210萬～150萬年的S冰緣期，河南、河北等地的年平均氣溫比現(xiàn)在要低12℃以上。到了距今110萬～80萬年的鄱陽冰期，年平均溫度要比現(xiàn)在低8℃左右。距今60萬～50萬年的大姑冰期的溫度要比現(xiàn)在低6～7℃。而距今20萬～10萬年的廬山冰期，年平均氣溫則比現(xiàn)在低10℃～12℃[7]（p41）。在距今10萬～1萬年出現(xiàn)的冰期為末次冰期，在我國稱之為大理冰期或太白冰期。據(jù)世界各地的研究，末次冰期的降溫幅度為8℃～12℃，海平面降溫幅度為2℃～5℃。盡管在長達(dá)300萬年的時(shí)間里，冰期和間冰期總是交替出現(xiàn)，但在冰期出現(xiàn)如此劇烈的降溫，對于處在童年時(shí)期的人類無疑是一次次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。冰期（glacial epoch）是指地球上氣候顯著變冷的時(shí)期，高緯度地區(qū)的冰蓋擴(kuò)張，向中緯度推進(jìn)，高山地區(qū)的山岳冰川向低地伸展，引起海平面降低、氣候和土壤生物帶向赤道方向遷移。在各個(gè)大陸以夏季風(fēng)降水為主的地區(qū)，冰期時(shí)氣候寒冷干燥，植被退化，一些內(nèi)陸干旱地區(qū)沙漠?dāng)U張，黃土堆積，湖面收縮下降[8]（p91，44）。例如我國的絕大部分地區(qū)，由于冰期時(shí)蒙古冷高壓占據(jù)絕對優(yōu)勢，來自太平洋的暖濕氣流萎縮，所以降水量大幅度減少，致使西北地區(qū)沙漠?dāng)U張，風(fēng)塵堆積極其旺盛，在黃土高原以至東部平原形成了厚厚的黃土層。這對處在舊石器時(shí)代人類的生存是一場嚴(yán)酷的挑戰(zhàn)。在這樣較為寒冷干燥的惡劣環(huán)境條件下，人們主要以狩獵和采集作為食物的來源，農(nóng)業(yè)的發(fā)明還未提到議事日程上。

　　距今大約1萬年之際，第四紀(jì)更新世晚期的末次冰期結(jié)束，全新世降臨。全新世是最后一次冰期結(jié)束至今的這一段時(shí)期，也被稱為冰后期（postglacial）。冰后期也是一個(gè)間冰期（interglacial epoch），即兩次冰期之間的溫暖期。此時(shí)，冰川退縮，海平面回升，氣候和生物帶向兩極方向遷移。以夏季風(fēng)降水為主的地區(qū)，間冰期氣候溫暖濕潤，湖面擴(kuò)張，生物繁榮，內(nèi)陸干旱地區(qū)流沙固定，黃土地帶土壤發(fā)育。由于地球上不同區(qū)域的氣候變化具有各自的特點(diǎn)，全新世氣候期的劃分也不僅相同。如西方學(xué)者分之為前北方期（距今10000～9000年）、北方期（距今9000～7500年）、大西洋期（距今7500～5000年）、亞北方期（距今5000～2500年）和亞大西洋期（距今2500年至今），其中北方期是氣候持續(xù)變暖期，而大西洋期則是全新世最為溫暖濕潤的時(shí)期。根據(jù)我國北方地區(qū)的生態(tài)環(huán)境材料，可將我國全新世的氣候變化分為三期：距今10000～8500年為早全新世時(shí)期，在擺脫了冰期的漫漫寒夜后，這一時(shí)期氣候開始轉(zhuǎn)為溫和而干燥，年平均氣溫大約為6°。距今8500～3000年為中全新世時(shí)期，即是被施雅風(fēng)院士率領(lǐng)的課題組確定的“中國全新世大暖期”，也就是仰韶溫暖期。此時(shí)遼南地區(qū)出現(xiàn)以榆、櫟、椴、胡桃、榿木、榛等闊葉樹形成的森林，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫13℃，比現(xiàn)在高3～5℃。距今3000年以來為晚全新世時(shí)期，出現(xiàn)以松、樺為主的針闊葉混交林，表明氣候有所惡化和波動(dòng)。[5]（p7～9）

　　綜合以上國內(nèi)外第四紀(jì)氣候變化研究的成果，可知進(jìn)入第四紀(jì)全新世以來，冰期結(jié)束，大地回暖，氣候開始向有利于人類生存繁衍的溫暖濕潤方向發(fā)展，尤其是進(jìn)入全新世中期以來，出現(xiàn)了全新世中期氣候最適宜期。盡管全球氣候適宜期的起訖時(shí)間略有差別，但完全有理由說明在中全新世曾經(jīng)有過全球性的氣候適宜期。在我國，即為中國全新世大暖期或仰韶溫暖期，如果采用距今8500～3000年的數(shù)據(jù)，這一有利的生態(tài)環(huán)境則曾持續(xù)了長約5500年的時(shí)間。這一時(shí)期恰好大致和我國黃河中下游地區(qū)的裴李崗文化、仰韶文化、龍山文化、夏商王朝的時(shí)代相對應(yīng)。正是在這一時(shí)期，農(nóng)業(yè)開始萌發(fā)并得到迅速發(fā)展，新石器文化迅速取代舊石器文化并出現(xiàn)了繁榮景象；而且，代表文明和權(quán)力象征的國家開始奠基并建立起強(qiáng)盛的夏商王朝。因此，也可以說中國全新世大暖期為我國新石器文化的形成、繁盛和中華古代文明的孕育發(fā)展提供了最為適宜的環(huán)境條件。其中對農(nóng)業(yè)的影響更是首當(dāng)其沖。

三、中國全新世大暖期的農(nóng)業(yè)環(huán)境條件

　　農(nóng)業(yè)是人類社會與大自然關(guān)系最為密切的物質(zhì)生產(chǎn)部門，這一方面表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是在廣闊的田野中進(jìn)行的，另一方面也表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又是動(dòng)植物的自然再生產(chǎn)過程，因此必然受到生態(tài)環(huán)境的強(qiáng)大影響。而中國全新世大暖期黃河中下游地區(qū)的生態(tài)環(huán)境對農(nóng)業(yè)的孕育發(fā)生是極為有利的。

　　與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的自然生態(tài)環(huán)境因素有光照、溫度、水分、空氣、土壤等。光照主要來自太陽光。在中國全新世大暖期的時(shí)段范圍內(nèi)，作物生長所需要的光照、空氣條件與今天相比沒有大的變化，尤其在遠(yuǎn)古的條件下，空氣的質(zhì)量狀況只能比今日為好，姑且不加詳論。這里主要就溫度、水分、土壤狀況加以分析。

　　溫度和水分是農(nóng)作物必需的兩大生長條件， 因?yàn)樽魑镌谝欢ǖ臏囟群蜐穸葪l件下才能生長。并且，一定的溫濕度條件決定著相應(yīng)的農(nóng)作物種植。環(huán)境學(xué)者根據(jù)孢粉及古植物、古動(dòng)物、古土壤、古湖泊、古冰川遺跡及冰芯、古海面及海岸帶痕跡和考古學(xué)等方面的資料，可以對包括溫濕度在內(nèi)的仰韶溫暖期的氣候狀況及其演化過程加以基本的推測。在距今8500～7000年時(shí)期，根據(jù)青海湖、黃土高原、內(nèi)蒙古白素海、河北東部、遼南地區(qū)、螺髻山等地的孢粉資料換算的當(dāng)時(shí)溫度比現(xiàn)在高2-4℃，盡管這一時(shí)期也曾出現(xiàn)過氣溫升降波動(dòng)的現(xiàn)象。[5]（p7）在天津靜海、北塘及河南中部的裴李崗文化遺址中均發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)生長在亞熱帶湖沼地區(qū)的水蕨孢子，這正和上述地區(qū)對氣溫的推測相吻合。在距今7000～6000年仰韶溫暖期的鼎盛時(shí)期，現(xiàn)為干旱草原的青海湖濱當(dāng)時(shí)為針葉闊葉混交林，從發(fā)現(xiàn)的紫果云杉?xì)埬究赏浦?dāng)時(shí)的年降水量達(dá)600mm左右，溫度高于現(xiàn)代3℃左右。在海河流域、渤海灣、膠州灣和魯北平原，出現(xiàn)了現(xiàn)生長在亞熱帶的水蕨、水青岡、楓香、山核桃、鐵杉、楊梅等。這表明當(dāng)時(shí)夏季風(fēng)增強(qiáng)，冬季風(fēng)減弱，致使這些植物能沿海灣、海河及黃河下游的平原地區(qū)生長。也由于當(dāng)時(shí)河網(wǎng)沼澤縱橫，水溫增高，使得現(xiàn)生于亞熱帶湖沼水體的生物擴(kuò)展到河北白洋淀、大陸澤和黃河下游地區(qū)。尤其是在山東中南部的汶河、泗河流域的北辛文化和大汶口文化早期的遺址中發(fā)現(xiàn)有許多揚(yáng)子鱷、水牛、龜、鱉、魚和現(xiàn)在分布在長江流域洞庭湖一帶水域的麗蚌、楔蚌、尖嵴蚌等動(dòng)物的遺骸，其中僅在王因一處遺址就發(fā)現(xiàn)至少屬于20個(gè)個(gè)體的揚(yáng)子鱷遺骨，表明這些地區(qū)當(dāng)時(shí)應(yīng)有亞熱帶湖沼的生態(tài)環(huán)境[9]（p140～142）。距今6000～5000年為波動(dòng)降溫期，在這一時(shí)段的距今5500年左右，我國北方地區(qū)普遍出現(xiàn)過落葉闊葉林一度減少，寒溫性和溫性針葉樹種增加、海平面下降等現(xiàn)象。但從在山東郯城、南京句容寶華山發(fā)現(xiàn)的這一時(shí)段晚期豐富的亞熱帶動(dòng)植物，尤其是水蕨、山龍眼的存在，推測當(dāng)時(shí)溫度可高于現(xiàn)代3.6℃[5]（p8）。距今5000～4000年為較穩(wěn)定的溫暖期，屬這一時(shí)期晉南汾河?xùn)|岸的龍山文化晚期陶寺遺址出土的古生物資料，提供了較豐富的環(huán)境信息。根據(jù)在陶寺遺址距今約4500年地層中出土的孢粉組合分析，計(jì)有喬木8種：油松、樺、鵝爾櫪、榛、椴、栗、榆、櫟；灌木及草本植物有11種：杜鵑、懸鉤子、蒿、菊科、? 草、山蘿卜、唇型科、禾本科、藜科、毛茛科、豆科；蕨類植物有水龍骨。其中的油松花粉占據(jù)優(yōu)勢，屬華北地區(qū)山地暖溫性針葉林的主要組成樹種，既可單獨(dú)成林，亦可與樺、櫟等混交，組成暖溫帶針葉和闊葉混交林。到了距今4400～4000年的陶寺遺址晚期，盡管喬木、灌木和草本植物的種類未發(fā)生大的變化，但喬木植物花粉已占孢粉總數(shù)的60%，推測應(yīng)有暖溫帶落葉闊葉林存在。加之在陶寺遺址還發(fā)現(xiàn)有鼉骨板即揚(yáng)子鱷的遺骨，推測當(dāng)?shù)貞?yīng)屬溫暖偏濕的生態(tài)環(huán)境[10]。近些年來，隨著河南偃師二里頭遺址、洛陽皂角樹遺址和山西夏縣東下馮等文化遺址的發(fā)現(xiàn)，使我們了解到夏代的一些環(huán)境信息。從二里頭遺址的孢粉資料[11]可知，在屬龍山文化晚期的夏代初期，木本植物孢粉占相當(dāng)?shù)臄?shù)量，灌木中的五加科、忍冬科、榿木，是今多生長在南方的植物，說明在夏代初年落葉闊葉林茂密，氣候溫暖濕潤?！渡袝び碡暋芳啊妒酚洝は谋炯o(jì)》等文獻(xiàn)中多有關(guān)于堯舜禹時(shí)期洪水泛濫和大禹治水的傳說，說明夏朝立國前后的相當(dāng)長的一段時(shí)期為多雨洪水期。二里頭文化的一期（距今3900～3850年）和二期（距今約3800年），即夏代早期和中期時(shí)，孢粉中的喬灌木數(shù)量與夏代初期相比有所減少，但仍有較大比例，松樹和桑樹孢子數(shù)量較前增加，喜濕作物香蒲屬有一定增長，并新增了木本中的榆屬。尤其需要指出的是，在二里頭一期還發(fā)現(xiàn)了大象的標(biāo)本。這既表明夏代早期和中期的生態(tài)環(huán)境狀況是有差別的，也說明夏代早中期還仍保留著仰韶溫暖期的基本特征。雨量比前段稍少，但仍較為充沛，在夏朝都城周圍還有不小的森林，呈現(xiàn)出疏林草原的生態(tài)景觀，氣候已有轉(zhuǎn)涼的跡象。二里頭文化三期（距今約3750年）的孢粉和洛陽皂角樹遺址采集的孢粉標(biāo)本[12]（p92～93）屬同一文化時(shí)期的遺存。這一時(shí)期的孢粉中，木本植物已降至孢粉總數(shù)的7.6%，而草本植物花粉已占90.2%，在皂角樹遺址的喬木花粉中，也以耐旱的松屬居多，喜濕的蕨類植物減少，動(dòng)物的種類也較單調(diào)，土壤的磁化程度也由此前的較高值向較低值跌落。這說明夏代晚期已轉(zhuǎn)化為稀疏草原的生態(tài)環(huán)境，氣候已顯溫涼干燥。但從總體上看，夏王朝所在的中心地區(qū)洛陽盆地還有較廣闊的水域，降水量雖較以前有所減少，但還是要比今天為多，處在仰韶溫暖期的后期的大背景下，溫度要比今天高1～2℃?！断男≌肥欠从诚拇鷼v史的文獻(xiàn)，并且是反映夏王朝中心地區(qū)黃河中下游地區(qū)的文獻(xiàn)[1]，其中的正月“啟蟄”、“雁北鄉(xiāng)”、“田鼠出”、“囿有見韭”、“采蕓”、“柳梯”、“梅杏? 桃則華”的物候現(xiàn)象都比今日提前；而二月“剝鱓”的物象正與陶寺遺址出土的鼉鼓遺物相驗(yàn)證[13]（p73～81）?！断男≌返挠浭龊吐尻柵璧氐逆叻圪Y料都說明，盡管夏代晚期曾出現(xiàn)過氣候的較大波動(dòng)，但在夏代相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)，溫度要比今日為高，濕度狀況也比今日為好。殷商時(shí)期已進(jìn)入仰韶溫暖期的晚期，通過在殷墟出土豐富的動(dòng)物標(biāo)本和甲骨文中的有關(guān)記載，可對殷商時(shí)期的生態(tài)狀況有一大致了解。自20世紀(jì)40年代以來在殷墟發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物遺存有腫面豬、鹿、圣水牛、狗、豬、獐、鹿、羊、牛、貍、熊、獾、虎、黑鼠、竹鼠、兔、馬、狐、烏蘇里熊、豹、貓、鯨、田鼠、貘、犀牛、山羊、扭角羚、大象、猴等；鳥類有雕、褐馬雞、丹頂鶴、耳鸮、冠魚狗等；魚類有鯔魚、黃顙魚、鯉魚、青魚、草魚、赤眼鱒、鱘魚及龜、麗蚌、蚌等[14]。另外古生物學(xué)家周本雄認(rèn)為，早在20世紀(jì)40年代被石璋如先生鑒定為“麻龜板”的動(dòng)物，應(yīng)為鱷魚[15]。這樣，僅在殷墟發(fā)掘出的古動(dòng)物化石就達(dá)40余種之多。甲骨文中也保留了殷代的環(huán)境資料。如其中對象的記載道：“今夕其雨，獲象”（《合集》10222）?！坝诠锖ナ∠?，易日”（《粹》610）?！耙液ネ醪贰跽荚唬杭＋@象七，雉三十”（《簋》86）。“辛巳卜，貞，王……往來亡災(zāi)，擒，獲……象一”（《合集》37373）。從“獲”象、“擒”象的記載，可知大象是在當(dāng)?shù)厍塬@的。這正和《呂氏春秋》“殷人服象，為虐于東夷”之說相對應(yīng)。在殷墟發(fā)現(xiàn)的竹鼠、象、野牛遺骨，這都是喜棲竹林的動(dòng)物，尤其是竹鼠，喜居山坡竹林，以竹子地下的莖為食，說明當(dāng)?shù)貞?yīng)有茂密的竹林。對此，也有卜辭可證：“王用竹，若”（《乙》6350）?！爸裣扔谩保ā逗蟆废露弧ざ?。“貞，其用竹……羌”（《存》二·二六六）。殷墟的南部與淇水河畔的朝歌毗鄰，春秋時(shí)屬衛(wèi)國之地?！对娊?jīng)·衛(wèi)風(fēng)·淇奧》：“瞻彼淇奧，綠竹猗猗……瞻彼淇奧，綠竹青青，……瞻彼淇奧，綠竹如簀。”淇奧是指淇水的曲岸，猗猗、青青、如簀，都有茂密的意思。這說明，即使到了春秋時(shí)期，淇水兩岸仍然是竹林繁茂，氣候溫潤的地區(qū)[16]。

　　土壤是農(nóng)作物生長的根本。黃河中下游地區(qū)是黃土高原和黃河沖擊而成的華北平原之所在，豐厚的黃土構(gòu)成了黃河中下游地區(qū)的基本景觀。黃土是非常適宜農(nóng)作物栽培的土壤，由于呈粉塵顆粒狀，是由西北氣流從亞洲內(nèi)陸搬遷而來，逐漸飄撒沉積而成，其成巖作用不強(qiáng)。這些風(fēng)成的黃土在結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)出均勻、細(xì)小、松散、易碎的特點(diǎn)，這就使得粗笨的木耒、石鏟等原始工具容易入土和耕作[17]（p22～25）。黃土的有機(jī)質(zhì)含量高，是較為肥沃的土壤，并有良好的保水性能。美國學(xué)者龐波里（Raphael Pumpelly）曾對我國的黃土評價(jià)道：“它（黃土）的肥力似乎是無窮無竭。這種性能，正如著名德國地質(zhì)學(xué)家李希特霍芬（Ferdinand Richthofen）所指明，一是由于土層中累年堆積、業(yè)已腐爛了的植物殘?bào)w，雨后通過毛細(xì)管作用，把土壤中的各種礦物質(zhì)吸到地面；一是由于從[亞歐大陸]內(nèi)地刮來的風(fēng)沙不時(shí)仍在形成新的堆積。它‘自我加肥’（self-fertilizing）的性能可從這一事實(shí)得到證明：在中國遼闊的黃土地帶，幾千年來農(nóng)作物幾乎不靠人工施肥都可以年復(fù)一年地種植。正是在這類土壤之上，稠密的人口往往繼續(xù)不斷地生長到它強(qiáng)大支持生命能力的極限[18]。”黃土一般呈堿性，黃土中的礦物質(zhì)大體經(jīng)久都不流失，因此基本肥力也長期不喪失。并且，如上所述，黃土還具有“自我加肥”的能力。這不但使其最適合于原始農(nóng)業(yè)的早期耕作，而且也使黃土地區(qū)的人類從一開始就采用了與定居生活相適應(yīng)的較為穩(wěn)定的耕作制度。對此，何炳棣先生指出：“原始華北農(nóng)業(yè)最初不應(yīng)該采取游耕式的耕作法?！币匝芯恐袞|原始農(nóng)業(yè)而著名的美國學(xué)者杰克·哈蘭（Jack R.Harlan）根據(jù)他對華北黃土區(qū)古代自然環(huán)境、土壤狀況等知識的掌握，對華北最早的耕作方式推測道：華北黃土區(qū)最早耕作方式?jīng)Q不是一般所謂的“砍燒制”，因?yàn)榻?jīng)典的砍燒制或游耕制一般需要每年實(shí)耕八倍的土地；換言之，土地耕作一年以后，要休耕七年之久，肥力才能恢復(fù)。華北遠(yuǎn)古農(nóng)夫大概最多只需每年實(shí)耕三倍的土地；內(nèi)中有些土地可以一年耕作，二年休耕；有些土地可以連續(xù)兩年耕作，一年休耕；有些保持水分性能較好的黃土，可以連續(xù)耕作，基本上不需要休耕。他還認(rèn)為，砍燒和游耕方式一般限于熱帶及多雨地帶，這類地區(qū)農(nóng)業(yè)上的樞紐問題是肥力遞減。而華北黃土地區(qū)基本上的樞紐問題不是肥力遞減，而是如何保持土壤中的水分[18]。由上可見，疏松易耕而富含肥力的黃土，不但有利于農(nóng)業(yè)的起源，而且有利于黃河中下游地區(qū)形成較為先進(jìn)的耕作制度和方法，這與其他文明古國的原始農(nóng)業(yè)長期采用的刀耕火種的“游耕農(nóng)業(yè)”相比，一開始就顯示出無可比擬的先進(jìn)性，成為孕育早期中華文明的根基。

四、黃河中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展

　　黃河中下游地區(qū)在地理位置上，由南至北正處在自亞熱帶向暖溫帶、暖溫帶半濕潤區(qū)向半干旱區(qū)交接的生態(tài)過渡帶。生態(tài)過渡帶具有食物鏈長、生物多樣性增加、種群密度提高等效應(yīng)，且敏感易變的環(huán)境背景，客觀上有利于物種的變異和進(jìn)化，有利于早期人類對豐富的生物物種加以選擇、馴養(yǎng)和栽培，從而有條件培育出優(yōu)良的物種[19]（p13～15）。這種生態(tài)過渡帶的區(qū)域優(yōu)勢，即使在今天也仍然保持著。如以陜西關(guān)中地區(qū)為例。西端的寶雞地區(qū)一月平均氣溫為-1.0℃，四月平均氣溫為13.5℃，七月平均氣溫為25.5℃，十月平均氣溫為12.9℃，年平均氣溫為12.8℃。全年日照時(shí)間為1978.9小時(shí)，降水量年平均為600～700毫米。西安地區(qū)一月平均氣溫為-1.3℃，四月平均氣溫為14.0℃，七月平均氣溫為26.7℃，十月平均氣溫為13.6℃，年平均氣溫為13.3℃。全年日照時(shí)間為2065.4小時(shí)，降水量年平均為600～700毫米。關(guān)中平原被現(xiàn)代地學(xué)界劃為暖溫帶溫和半濕潤氣候區(qū)，至今仍是陜西農(nóng)業(yè)條件最好的地區(qū)之一。位居中原的河南，全省年平均氣溫南高北低，在13～15℃之間。豫西山地和太行山地，因地勢較高，氣溫較低，年平均氣溫在13℃以下?；春右阅?，年平均氣溫在15℃以上，一月平均氣溫在0℃左右。春季豫西地區(qū)為13～14℃，豫北、豫東在14～15℃之間，夏季7月平均氣溫在22～28℃之間。全省日照充足，全年平均日照時(shí)間為2000～2600小時(shí)。全省年降水量在600～1300毫米之間。其中黃淮之間（包括豫西山地）為650～1000毫米；豫北和豫西丘陵區(qū)為600～700毫米。就現(xiàn)代氣候而論，河南處于暖溫帶和北亞熱帶地區(qū)，具有明顯的過渡性特征。就整個(gè)黃河中下游地區(qū)來看，應(yīng)劃為半濕潤氣候區(qū)。全年日照充足，多在2000～2700小時(shí)，日照在45～60%之間。區(qū)內(nèi)干燥度除伊洛河上游、渭河上游區(qū)小于1.0℃之外，其余地區(qū)均在1.0℃～1.5℃之間。其中1月平均氣溫關(guān)中平原區(qū)為-1℃～-6℃，三門峽至開封區(qū)段為0℃～-2℃，大汶河流域?yàn)?3℃。7月平均氣溫約為25～27℃。黃河中下游地區(qū)是整個(gè)黃河流域氣溫最高的地區(qū)，年平均溫度在10～15℃。降水量自西向東增加，渭河區(qū)年降水量在540～630毫米，三門峽至鄭州花園口段，除伊洛河上游為850～900毫米外，其余多在600～650毫米；大汶河流域年平均降水量在700毫米。降水量的季節(jié)分配以夏季最多，春秋季其次，冬季最少[20]（p565）。就目前的黃河中下游地區(qū)的氣候狀況看，與西北內(nèi)地及北面的內(nèi)蒙古高原地區(qū)相比，一年當(dāng)中沒有那么漫長的冬季和刺骨的寒流；與南面的江南地區(qū)相比，也沒有連綿的“梅雨”季節(jié)造成的卑濕和炎夏的酷暑，處在暖溫半濕潤氣候區(qū)的黃河中下游地區(qū)，年均500～900毫米之間的降水量，雖在一些地方不算充足，但它集中在作物生長最旺盛的夏秋季節(jié)，加之有充足的光照時(shí)間和強(qiáng)度能充分滿足農(nóng)作物光合作用的需要，這些條件都十分有利于農(nóng)作物的孕育和生長。

　　而在原始農(nóng)業(yè)起源和初步發(fā)展的中國全新世大暖期，黃河中下游地區(qū)的氣候條件則更為優(yōu)越?？渍彦返葘W(xué)者在研究了包括黃河中下游地區(qū)豐富的孢粉資料和生物遺存后認(rèn)為，在距今10000～9000年期間，關(guān)中平原、汾河下游谷地和黃淮平原等地的氣候迅速變暖，盡管年平均氣溫與現(xiàn)在接近或偏低，但其降水量卻明顯增多，加速了植物生長和泥炭沉積。施雅風(fēng)先生等根據(jù)黃土高原、河北東部、青海湖、內(nèi)蒙古白素海、遼南地區(qū)等地距今8500～7200年間的孢粉資料，換算出當(dāng)時(shí)溫度比現(xiàn)在高2℃～4℃。距今7200～6000年間不僅是中國全新世大暖期中穩(wěn)定的暖濕階段，也是溫暖期的鼎盛階段，南北氣候普遍較為暖濕，季風(fēng)降水幾乎波及所有各地，植物生長空前繁茂。華北平原則是湖沼大發(fā)展時(shí)期，氣溫平均值要比今高出2.5℃～3.5℃。降水較現(xiàn)在豐沛得多，根據(jù)推算，白洋淀地區(qū)降水高于現(xiàn)代450毫米。他們的結(jié)論是：在相同的緯度上，中國的大暖期升高值是全球最大的地區(qū)，又是全球冬季升溫最高的地區(qū)之一[5]（p1～18）。黃河中下游地區(qū)所處的生態(tài)過渡帶的區(qū)域優(yōu)勢，溫暖濕潤的氣候環(huán)境，尤其是充沛的供水條件，加之肥沃的黃土，都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得天獨(dú)厚的有利條件。

　　農(nóng)業(yè)是人們在長期觀察周圍環(huán)境中的動(dòng)物和植物，并在進(jìn)行有意馴養(yǎng)、栽培的基礎(chǔ)上逐漸產(chǎn)生的，豐富的野生動(dòng)植物的存在，是其形成的基本前提條件。黃河中下游地區(qū)早在晚古生代、中生代時(shí)就是植物繁茂、動(dòng)物喜棲的地區(qū)，進(jìn)入新生代更新世后，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和豐富的食物來源更成了西侯度人、藍(lán)田人、許家窯人、丁村人及小南海人等早期人類棲居的場所。黃河中下游地區(qū)的早期人類遺跡比長江流域、華南及東北地區(qū)等地都多和集中，正說明這一地區(qū)是更為適宜人類生存和生活的地方。舊石器時(shí)代晚期的山西朔縣的峙峪文化遺址、沁水的下川遺址都是位于太行山脈及其周圍地區(qū)的著名古人類文化遺址。下川遺址距今的年代為36000～12000年之間，它是由舊石器時(shí)代末期向新石器時(shí)代過渡時(shí)期的重要遺址。尤其是到了距今13000～12000年的更新世末期，夏季風(fēng)增強(qiáng)，氣溫稍有回升，出現(xiàn)草木繁茂的景象。除有松屬樹木外，溫帶落葉闊葉樹種的櫟屬、臭椿、胡桃屬、樸屬、栗屬、椴屬及漆樹、欒樹屬、黃連木屬、柳屬、槭屬到處可見，偶爾也有亞熱帶樹種化香屬生活在山岡上。草本植物以耐旱的蒿屬為主，其次為禾本科植物，也發(fā)現(xiàn)有蕨類植物[21]。就下川遺址的生態(tài)環(huán)境條件看，在這由干冷向暖濕氣候過渡的時(shí)期，禾本科中的一些植物很有可能成為人們采集并進(jìn)而嘗試栽培的對象。值得注意的是，在下川遺址還發(fā)現(xiàn)有錛形器、石磨盤等石器。石興邦先生指出：下川遺址出土的錛形器，是我國新石器時(shí)代主要生產(chǎn)工具石錛的先祖，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具為代表的新石器時(shí)代的磨制石器則可在下川文化中找到雛形[22]。陳文華先生認(rèn)為：下川石磨盤“中間由于多次研磨而下凹，顯然是加工谷物的痕跡”[23]。衛(wèi)斯先生則斷言，“石磨盤在下川文化中的出現(xiàn)，代表了我國粟作文化的先聲”[24]。這都可謂中肯之見。在山西懷仁鵝毛口遺址發(fā)現(xiàn)有包括石斧、石鋤、石鐮在內(nèi)的石器達(dá)上千件之多，并伴有陶器出土。該遺址時(shí)代被賈蘭坡先生認(rèn)定為屬新石器時(shí)代的早期[25]。從鵝毛口的工具組合可知當(dāng)時(shí)已開始了原始的種植活動(dòng)。在河北徐水南莊頭遺址，也發(fā)現(xiàn)有種類繁多的動(dòng)植物標(biāo)本[9]（p136）。在距今9700～10500年的南莊頭文化時(shí)期，氣候開始轉(zhuǎn)暖，遺址附近河水流淌，湖泊寬闊，森林茂密。草原上奔跑的動(dòng)物有麝、馬鹿、麋鹿、斑鹿、狼、狗和豪豬等，水中的田螺、珠蚌、蘿卜螺、扁卷螺、微細(xì)螺及鱉等動(dòng)物清晰可見，鳥禽類的雞、鶴等在自由飛翔。樹林中有松、冷杉、云杉、櫟、栗、榛、樺、鵝耳櫪、榿木、榆、椴、柳、漆樹等，半灌木和草本花粉有麻黃、 草、菊、蒿、藜、石竹、豆、木犀、莎草、香蒲、狐尾藻、唐松草、禾本科、薔薇科、傘形科、毛茛科、唇形科、蓼、茜草、茄科等。水域旁的植物有水龍骨科、中華卷柏和石松屬等。其中的狗、豬可能為家畜。而禾本科類植物多為草本，為種子植物大科之一，我國現(xiàn)有190余屬，800種以上，是狗尾草和粟、小麥、大麥、稻、高粱等作物所在的屬種。在徐水南莊頭雖未發(fā)現(xiàn)粟等糧食作物標(biāo)本，但出土的石磨盤、石磨棒和陶器可說明采集經(jīng)濟(jì)已很發(fā)達(dá)[26]。可以想像，南莊頭的早期居民們在大量采集禾本科植物的過程中，很有可能已開始栽培粟等作物。在陜西扶風(fēng)案板遺址發(fā)現(xiàn)有豐富的植物花粉。在傍龍寺剖面第四層（距今12000～10000年），除松、樺等木本花粉外，草本孢粉中，有蒿屬、紫苑科、菊科、藜科、蓼屬、禾本科、薔薇科、白刺屬、毛茛科、茜草屬、車前屬、十字花種、玄參科等，還有蕨類孢子水龍骨科。第三層（距今10000～8000年）以櫟、松木本為主，草本略有增加，增加的種類有? 草屬、苦木科、十字花科、豆科、唇形科、茜草科、茄科、報(bào)春科等。第二層為距今7500～5000年的仰韶文化時(shí)期，以闊葉樹種為主，在草本花粉中，除增加了百合科外，與第三層大致相同。在張家壕剖面第三層（屬距今5000～2500年的龍山文化時(shí)期），闊葉樹以松為主，草本中除龍膽屬、錦葵科外，與傍龍寺剖面第二層大致相同。值得注意的是在屬于案板遺址的另一處龍山文化層中發(fā)現(xiàn)有糧食作物粟的遺存[9]（p56～65）。案板遺址的地層剖面展示了從舊石器時(shí)代末到新石器時(shí)代初，直到仰韶溫暖期的植被演替狀況。豐富多樣的植物為人們提供了采集食物的來源，再從不同時(shí)期的地層中都有禾本科植物看，這類作物的籽粒應(yīng)是人們采集的主要對象，并很有可能被特意培育起來。在案板新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)的粟，應(yīng)是人們早已培育種植的作物。美國考古學(xué)者賓弗（Lewis Binford）指出：在農(nóng)業(yè)發(fā)明之前曾有過“廣幅地利用資源”的階段，在這些被“廣幅利用”的資源中，就包括了對某些動(dòng)植物的利用[27]（p313～341）。黃河中下游地區(qū)自全新世以來溫暖濕潤的生態(tài)環(huán)境和生長著的種類繁多的動(dòng)植物，為人們在廣幅地利用動(dòng)植物資源的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)向采集栽培和定向馴化飼養(yǎng)提供了對象和條件，終于使這里成為原始農(nóng)業(yè)最早誕生的地區(qū)之一。

　　進(jìn)入到中國全新世大暖期后，原始農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展，新石器時(shí)代文化出現(xiàn)了空前繁榮的景象。其中，河北省武安磁山文化遺址就是較典型的一處。磁山遺址位于太行山東麓的山前地帶，四周山巒起伏，南? 河水穿越西部山區(qū)東入漳河水系滏陽河，遺址西依太行山余脈紅山，東鄰鼓山，座落在南?? 河北岸的河旁臺地上，高出河床25米，此地正處在黃土高原與華北大平原的交接地區(qū)，遺址面積約8萬平方米，發(fā)現(xiàn)了房址、灰坑、溝壕等遺跡，出土有燒制溫度較低、制作質(zhì)地粗糙的陶器，器形有盂、靴型支架、敞口深腹罐、小口雙耳壺及碗、缸、鼎、盤、杯等。石器方面最具特征的是發(fā)現(xiàn)琢制的磨盤、磨棒，還有扁平石鏟及磨制石斧、石錛、石鑿、石鐮等，并在窖壁上發(fā)現(xiàn)木耒痕跡，還有骨質(zhì)的魚獵工具鏃、倒刺魚鏢、骨刀、蚌刀等[28]。引人注目的是在灰坑中發(fā)現(xiàn)有儲存糧食的窖穴88個(gè)，經(jīng)鑒定窖穴中的農(nóng)作物遺存為粟。參加發(fā)掘的考古學(xué)者對88個(gè)窖穴中儲藏粟的容量進(jìn)行了估算，折合重量為138200余市斤，起碼可以達(dá)到十萬市斤[29]。據(jù)14C測定，磁山遺址的年代約在公元前8000～7600年。從出土的大量石斧（達(dá)1758件）來看，說明它們已被用來進(jìn)行采伐林木荊棘，進(jìn)行砍倒燒光，并具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。石鏟的發(fā)現(xiàn)，說明當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已脫離刀耕火種的初期階段，進(jìn)入了耜耕時(shí)期。石刀、石鐮都是收割禾谷的得力工具。從數(shù)量可觀而碩大的石磨盤和石磨棒來看，糧食加工已成為一項(xiàng)專門的日常作業(yè)和生產(chǎn)程序。大批的糧食窖穴證明當(dāng)時(shí)的收獲量甚豐，窖穴內(nèi)仍貯存有大量的粟谷，也說明人們的口糧已較充裕。與此同時(shí)，豬、狗骨骼和鹿、獼猴、野豬及魚、兔、蚌等動(dòng)物遺存的發(fā)現(xiàn)，說明磁山人的家畜飼養(yǎng)和狩獵活動(dòng)仍在進(jìn)行。綜合磁山文化的相關(guān)材料，可知磁山時(shí)期的農(nóng)業(yè)已較發(fā)達(dá)，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原始農(nóng)業(yè)初期的水平。它應(yīng)該是在峙峪文化、下川文化、鵝毛口文化及徐水南莊頭文化時(shí)期早期粟作農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上承繼而來的。正是認(rèn)識到這些從舊石器時(shí)代直至新石器文化的內(nèi)在聯(lián)系和它們所處的生態(tài)環(huán)境，我們曾主張?zhí)猩郊捌渲車貐^(qū)是粟作農(nóng)業(yè)起源的中心之一[30]。磁山文化與主要分布在河南境內(nèi)的裴李崗文化在文化面貌上有許多相同的特征，在時(shí)代上也較為接近。顯然，磁山原始農(nóng)業(yè)與河南境內(nèi)嵩山東麓地區(qū)的裴李崗文化時(shí)期的原始農(nóng)業(yè)有著相互影響和交流的關(guān)系。

　　粟作農(nóng)業(yè)在太行山地區(qū)發(fā)生后，首先在其周圍地區(qū)迅速發(fā)展和傳播，其顯著特征便是從山前地帶向平原地區(qū)延伸和擴(kuò)展，逐步形成沿太行山周圍地區(qū)的粟作農(nóng)業(yè)區(qū)。如在豫北和河北地區(qū)發(fā)現(xiàn)的磁山文化類型的遺址有河南淇縣花窩遺址[31]、河北易縣北福地一期乙類遺址[32]、正定南楊莊遺址[33]等，從遺址出土的大量石質(zhì)農(nóng)具、陶器及豬、狗、雞等遺物看，農(nóng)業(yè)已成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹饕a(chǎn)活動(dòng)。新石器時(shí)代中期又進(jìn)入仰韶溫暖期的最佳時(shí)期，也是粟作農(nóng)業(yè)最有利的發(fā)展時(shí)期。太行山地區(qū)代表這一時(shí)期的新石器文化遺址有河北永年石北口遺址[34]、磁縣下潘汪遺址[35]、正定南楊莊遺址、邢臺柴莊遺址、邯鄲百家村遺址，河南安陽后崗遺址[36]、大司空遺址[37]、大寨南崗和鮑家堂遺址[38]，以及山西芮城西王村遺址等[39]。這一時(shí)期出土的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具有石器、骨器、蚌器，仍以石器為主。石器除個(gè)別打制外，絕大多數(shù)為磨制石器，并且大多通體磨光，鉆孔技術(shù)較為進(jìn)步，器物種類增多，有斧、錛、鋤、刀、鐮、磨盤、磨棒、杵、臼等。陶器制作進(jìn)入繁榮時(shí)期。出土的家畜遺骨有豬、狗、雞、牛、羊等。在南楊莊遺址還出土有粟作遺存。從這些遺物所反映的文化面貌看，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已比早期有較大進(jìn)步。到了新石器時(shí)代晚期的龍山文化時(shí)期，太行山周圍地區(qū)的社會生產(chǎn)力水平有進(jìn)一步提高。這一時(shí)期代表性遺址有安陽后崗二期遺存[40]、湯陰白營遺址[41]、邯鄲澗溝和龜臺[42]、輝縣孟莊遺址[43]、襄汾陶寺遺址[44]。其中河南輝縣的孟莊遺址和山西襄汾陶寺遺址的規(guī)模已進(jìn)入龍山時(shí)期的“古城”階段。此期農(nóng)業(yè)工具已有明顯進(jìn)步，石器磨制精細(xì)，種類有石鏟、有肩石鏟、穿孔石刀、石鐮、杵臼等，此外還有蚌刀、蚌鐮等，在陶寺遺址還出土一件石犁，這表明原始農(nóng)業(yè)已由耜耕向犁耕階段過渡。

　　太行山地區(qū)在粟作農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后，在當(dāng)?shù)夭粩喟l(fā)展的同時(shí)，也開始向四周迅速傳播開來。當(dāng)然，也不排除太行山以外的地區(qū)獨(dú)立產(chǎn)生粟作農(nóng)業(yè)的可能性，只是后者目前還缺乏足夠的依據(jù)。對于粟作農(nóng)業(yè)的傳播，張之恒先生曾指出：“根據(jù)現(xiàn)已發(fā)表的考古資料，粟作農(nóng)業(yè)的傳播路線是，由上述粟作的發(fā)源地（太行山和嵩山東麓的山前地帶）向西傳播進(jìn)入涇渭流域，向東傳播到黃河下游，向北傳播到遼河流域?！盵45]（p73）如前所述，磁山文化與裴李崗文化有相似的文化內(nèi)涵。實(shí)際上，磁山遺址與裴李崗遺址同處于黃河下游巨大沖積扇的頂端，時(shí)間相近，文化面貌也有許多相似的地方，如石磨盤、石磨棒及石鐮、石鏟器形較為接近，陶器也有相似的類型。這正是兩種文化交流密切的反映，也可說明起源于太行山地區(qū)的粟作農(nóng)業(yè)曾南下向黃河中游的河南中部、西部及南部廣泛傳播。據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括新鄭裴李崗、密縣莪溝、長葛石固、舞陽賈湖在內(nèi)的裴李崗文化遺址已達(dá)100余處[46]。其中在新鄭裴李崗、沙窩李和許昌丁莊等遺址，都發(fā)現(xiàn)有粟的遺存[47]。這些大致說明了裴李崗—磁山文化時(shí)期原始農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況。豫西地區(qū)是黃土高原的余脈地帶，又處在太行山及其支脈中條山之南，黃河干流及其支流伊、洛河穿行其間，也是與晉南和關(guān)中地區(qū)聯(lián)系交流的通道。在這一地區(qū)發(fā)現(xiàn)有不少裴李崗時(shí)期的文化遺址。如鞏義市鐵生溝遺址、灘小關(guān)遺址、趙城遺址、水地河遺址，登封雙廟溝遺址、向陽村遺址、王城崗遺址，密縣莪溝遺址、馬良溝遺址、老城遺址、東關(guān)遺址、張灣遺址、青石河遺址，偃師高崖遺址、馬澗河遺址，洛陽楊窯遺址，孟津朱寨遺址，嵩縣烏稍嶺遺址，盧氏薛家?guī)X遺址、祁樹灣遺址及澠池、靈寶境內(nèi)的裴李崗文化遺址[46]。豫西地區(qū)粟作農(nóng)業(yè)的發(fā)展和傳播，有力影響和帶動(dòng)了晉南和關(guān)中地區(qū)粟作農(nóng)業(yè)的發(fā)展。到了仰韶文化時(shí)期，進(jìn)入仰韶溫暖期的鼎盛階段，南北氣候均較暖濕，季風(fēng)降水幾乎波及所有各地，植物生長空前繁茂，華北大平原湖沼進(jìn)入盛大發(fā)展時(shí)期，黃河中游黃土與內(nèi)蒙古東部沙地的古土壤全面發(fā)育[5]（p8），良好的生態(tài)環(huán)境使黃河中下游地區(qū)的原始農(nóng)業(yè)進(jìn)入了難得一遇的大好發(fā)展時(shí)期，出現(xiàn)了以粟作為主兼有黍、麥、豆、稻等作物并存的原始農(nóng)業(yè)繁盛的局面。在關(guān)中、豫西、晉南地區(qū)，以陜西西安半坡遺址為代表的仰韶文化半坡類型、以河南陜縣廟底溝遺址為代表的廟底溝類型和以山西芮城西王村遺址為代表的西王村類型，分別代表了仰韶文化發(fā)展的三個(gè)階段。在洛陽、鄭州地區(qū)的仰韶文化可以洛陽王灣遺址和鄭州大河村遺址為代表。而在黃河下游的山東地區(qū)，則為北辛文化和大汶口文化為代表的新石器中期文化。到了新石器時(shí)代晚期，黃河中下游地區(qū)以粟作農(nóng)業(yè)為主的原始農(nóng)業(yè)發(fā)展到了高峰，無論是生產(chǎn)工具的配套和質(zhì)量，生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大還是農(nóng)作物的產(chǎn)量都達(dá)到了前所未有的水平，標(biāo)志著生產(chǎn)力的巨大進(jìn)步。陜西龍山文化、河南龍山文化以及山東境內(nèi)的典型龍山文化的繁榮和興盛，正是粟作農(nóng)業(yè)發(fā)展和推動(dòng)的結(jié)果。與此同時(shí)，還應(yīng)該特別指出的是，在仰韶溫暖期的環(huán)境背景下，在黃河和淮河之間的廣袤區(qū)域，以黃河中下游地區(qū)為中心，逐漸形成了粟稻混作的原始農(nóng)業(yè)區(qū)[48]。這都為黃河中下游地區(qū)最終成為中華文明的中心奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

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注釋：

[1] 筆者從對《夏小正》經(jīng)文的考釋、夏代生態(tài)環(huán)境的研究，并參考夏代天象的研究成果，推測《夏小正》應(yīng)為反映夏王朝中心地區(qū)即伊洛河地區(qū)的歷法。茲不贅述。

載《中國農(nóng)史與環(huán)境史研究》